决明子原产热带美洲,为豆科一年生草本植物。偶数羽状复叶,夏天开花,花蕾黄色。荚果呈长角状,略有四棱。全国大部分地区均有野产或栽培。决明子性味甘苦微寒,《神农本草经》言其有“治青盲、眼赤痛、泪出”的功能,是中医临床常用的清肝明目、利水通便的良药。现代药理认为,其含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌、通便和降低胆固醇的作用。微炒后的决明子浸泡代茶饮,是老年保健的便方。以10g~20g置杯中,开水浸泡,色黄清香,味道甘苦,别有风味。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。
决明子的功效
决明子为豆科植物的种子,以其有明目之功而名之。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经。
《神农本草经》将决明子列为上品,谓其"主青盲、目淫、肤赤、白膜、眼赤通、泪出。久服益精光,轻身"。《日华子本草》言其"助肝气,益精;用水为末涂,消肿毒,贴太阳穴治头痛,又贴脑心,止鼻洪;作枕,治头风,决明胜黑豆"。
《常用中草药手册》载决明子能"清肝明目,利水通便。治肝炎、肝硬化腹水、高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘"。《湖南药物志》载其治"昏眩、脚气、浮肿、肺痨、胸痹"。国家中医药管理局近年组织编写的《中华本草》,述其应用较为广泛,载曰:"清肝益肾,明目,利水通便。主治目赤肿痛,羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利,习惯性便秘。外治肿毒、癣疾"。
现代研究表明,决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外,还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等,还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚,具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子素具有a-羟基,可与金属元素合成络合物,对金属元素吸收有很大影响。现代临床用决明子治疗高脂血症收效满意,决明子水煎或制成片剂服用。民间常用决明子炒黄研末,代茶饮,有预防和治疗疾病的保健功能。