保证热量和营养充足:多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,以维持营养。优质蛋白丰富的食物有牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽类及豆制品等;保证热量的供给可多食蜂蜜及优质的米、面等;含维生素丰富的食物有水果、动物肝脏。坚果类以及西红柿,卷心菜等新鲜蔬菜;矿物质中硒和钼有抗癌作用,含硒的食品有蘑菇。大蒜、洋葱、小米。玉米等,含钼的食品有黄豆,扁豆、萝卜等。
注意改进饮食习惯与烹调方法:不吃霉菌、毒素污染的食物,或烧烤,烟薰、腌制及高盐食品;避免食用不易消化的食物。选择具有辅助抗癌作用的食品:如海带、紫菜等海产品;香菇、木耳。豆类和芦笋等都属于具有辅助抗癌作用的食品。在进食时避免忧伤、思虑、愤闷等,应在轻松愉快的心境下进食,保持良好的情绪,有利于消化吸收。
你的小孩宜食紫菜、海带、牡蛎、甲鱼等食物;
忌食牛、羊肉、带鱼、酒、葱的食物。
可以煮紫菜鸡蛋汤,牡蛎(生蚝),绿豆海带汤,
或者绿豆猪骨汤。
当然上面只是很少的资料,
你可以去书店找些有关书籍。