撒尿牛肉丸的來曆? - 王朝網路

來自周星馳的一部電影,好像叫廚神吧,戲裡周星馳發明了一種中間包對皮蝦肉和湯汁的牛肉丸,一咬開皮蝦肉的湯會噴射出來,他給取名為"爆漿賴尿牛丸",爆漿是指裡面的湯汁在咬的時候像岩漿爆發一樣噴出來,而皮蝦,廣東人,尤其是港澳的人稱之為賴尿蝦,所以這種牛丸中間包了皮蝦肉所以名字中有賴尿一詞.而賴尿在廣東話中是蹩不住把尿撒了出來的意思.在這裡中間有餡和湯汁的牛肉丸傳入國內後,一些人不理解賴尿牛丸原本的意思,以為是說湯汁流出來像撒尿,所以變成了撒尿牛肉丸.

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