芹菜的叶子该扔掉吗?

王朝干货·作者佚名  2011-12-19
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吃起来也满好吃的,但我总是喜欢把它仍掉.

这样科学啊

吃芹菜光吃杆,而扔掉芹菜叶是很浪费的.

比较嫩的芹菜叶也可以入菜.

炒芹菜叶口干稍差不推荐, 芹菜叶坐陷包饺子,馄饨等味道很不错.还有芹菜叶作的咸菜可以说一到开胃的小菜(具体做法可以查到).

有人认为芹菜叶偏苦,口感不好.其实芹菜叶中含有大量的矿物元素,营养价值甚至高于芹菜杆.

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