胆结石病人术后 第一天需禁食,因为肠胃尚处于麻醉状态,病人只能喝米汤,第二天可以进食。胆结石病人忌食过酸食物. 吃点核桃对胆结石有好处.注意饮食清淡,尽量少吃油腻食物. 尽量多吃蔬菜,少吃肥肉和动物油,规律饮食.