香妃，维吾尔人叫她"伊帕尔汗"，维吾尔语"香妃"之意。她的原名叫玛慕黎兹姆（或称买木热艾孜木），生于1734年，卒于1788年，终年54年。她自幼体有异香，被乾隆赐名"香妃"。关于她,有两种传说:
一种是:在她入宫之前，是霍集占的老婆。霍集占当时是南疆伊斯兰教小和卓木（和卓木即圣裔、伊斯兰教首领之意）。他和其兄大和卓木武装叛乱，清乾隆皇帝派兆惠将军率军平叛，叛军击溃后，霍集占夫妇被抓后，有两名清军将领见她生得十分美貌，便决定留作自己的妾。争执之下，便找将军兆惠，兆惠一想，说："二位不要争了，这个女人身上有异香，是个大贵人，我看就把她孝敬给咱们皇帝吧";两名将领心领神会，表示同意。兆惠派员护送，一路上所过州县都以接待皇妃的礼仪迎送，玛慕黎兹姆进京入宫后，乾隆皇帝出于猎奇心，对她十分宠爱，朝夕相伴，通宵歌舞。其他嫔妃非常嫉妒，不约而同找乾隆之母--皇太后进谗言，说香妃身上的香味是妖气，她用妖气迷住了皇帝。如果不加劝阻，将危害龙体圣安。皇太后几次找乾隆谈话，劝其疏远香妃，乾隆笑着说：香妃身上的香气不是什么妖气，是她经常吃一种花的缘故。太后问是什么花，乾隆说：据她自己讲是一种铜杆杆生长银叶子的金花花（指沙枣花，这是有意编造。其实香妃之香或是抹了外国的香脂，或是异常的狐臭。）太后说："那你拿来给我看看。"乾隆说："这种花生在香妃的家乡。"太后以为乾隆故意骗她，还是疑心不死。有一次，趁乾隆外出，把香妃找来，太后两边站有挂剑武士，她吓声问道："伊帕尔汗，你可知罪？"香妃说道："启禀太后，臣妾何罪？"太后怒冲冲地说："你把妖气带进宫中，扰乱了朝纲，罪不容诛！"香妃分辨道："臣妾是人，何来妖气？"太后举起酒杯，命道："喝下去，是人是鬼，立见分晓。"香妃接过酒杯，一饮而尽。等乾隆赶来，香妃已香消玉殒。