裕固族服饰颇具地方民族特色。裕固族男子一般穿高领左大襟长袍，系红色或蓝色腰带，头戴圆筒平顶锦缎镶边的白色毡帽或礼帽，穿高筒皮靴。有的地区的老人则流行穿短领白褐子镶黑色边的长袍，衣襟下边开小权，外套是马蹄袖的短褂。男子一般左耳戴硕大耳环，腰带上挂有腰刀、火镰、火石、小佛像、酒壶、鼻烟壶、烟袋等。短烟袋斜插在胸前，长烟杆烟嘴向下插入脖子后面。男子一般留着长辫子，并将有丝线辫稍的发辫盘在头顶上。裕固族妇女与男子一样也穿高领长袍，不同的是外套坎肩，穿布靴；系红、紫、绿色腰带，腰带两端垂于腰后两侧；戴喇叭形红缨帽或用芨芨草编制的帽子，帽檐上缝有两道黑色丝条边，后沿微翘，前沿平伸，帽顶上装饰着红线穗子，有的还装饰着各种花纹。少女梳有5条或7条发辫，并在宽沿圆筒平顶帽上加一圈红色珠穗。盛妆妇女的帽顶上垂大红的彩络。已婚妇女一般佩戴长带形的头面，也就是先把头发梳成3条大辫，其中1条在背后，另外2条在胸前。头面也分3条系于发辫上，每条又分为3段，之间用金属环子连接起来，上面镶有银牌、珊瑚、玛瑙、珍珠和贝壳等装饰品，构成的图案非常漂亮。
中华人民共和国成立之前，裕固族贫富户之间的服饰质量差别相当大。富户男子一般身穿羊羔皮大衣，妇女戴的头面大而长，头饰讲究，上面的装饰品有珍珠、玛瑙、珊瑚等，重量高达3-4公斤左右。贫穷牧民的男子一般只穿粗糙的褐子和毡片制作的衣服，妇女戴的头面小而短，装饰品简单、朴素，重量也较富户的轻得多。
随着社会的发展，裕固族社会的经济结构发生了较大变化，除畜牧业仍居主要比重外，农业、林业及其他行业发展起来了。牧区的裕固族仍然穿长袍、皮靴，而在农区及城镇以穿制服为主，只在节日、喜庆的日子才穿传统服饰。其服装有礼服和便服之分。
裕固族近90％聚居在甘肃省肃南裕固族自治县境内的康乐、大河、明花、皇城区及马蹄区的友爱乡，其余居住在酒泉市的黄泥堡裕固族乡。裕固族自称“尧呼尔”。元、明时称“撒里畏兀”、“撤里畏兀儿”，现代称“锡喇伟古尔”、“西喇古儿黄番”。在中华人民共和国建国之初，曾称“撒里维吾尔”。1953年经本族代表协商，确定以同“尧呼尔”音相近的“裕固”(也取汉文富裕巩固之意)为族称。根据2000年第五次全国人口普查统计，裕固族人口数为13719。裕固族现在使用三种语言：一种是西部裕固语(也称尧呼尔语)，主要是肃南裕固族自治县西部的裕固族群众使用；一种是东部裕固语(也称恩格尔语)，肃南裕固族自治县东部的群众使用；再一种就是汉语。裕固族没有本民族文字，一般通用汉文。
裕固族的祖先可以追溯到公元前3世纪的丁零、4世纪的铁勒和居住在色椤格河和鄂尔浑河流域的回纥。回纥是东部铁勒(亦称狄历、敕勒、高车)的六大部之一。后来东部铁勒在反抗东突厥汗国的斗争中，形成了以回纥为核心的部落联盟，被称为“九姓铁勒”或简称“九姓”。8世纪中叶，回纥击败突厥在乌德勒山(今杭爱山支系)、温昆河(今鄂尔浑河)建立回纥汗国。9世纪中叶，回纥汗国为黠戛斯所破，回纥各部四处迁徙，其中一支投奔河西走廓，与早先迁来的部分回纥汇合，在这里生息繁衍，成为当今之裕固族。
裕固族妇女的头饰颇富有民族特色。当姑娘到了15岁时，要戴“萨达尔格”，意味着姑娘长大成人，可以婚配了。“萨达尔格”是在用红布做成的一块方形布牌上，缀以贝壳和各色珊瑚而成。
裕固族妇女有戴帽子习惯。这种帽子是用白色羊毛压制的毡子制成，前缘镶有两道黑边，帽沿不宽，后沿微翘，前沿平伸，帽顶缀有红线穗子垂在帽顶周围。有的还饰有各色花纹，戴在头上像一只倒扣的喇叭，很是别致。
未婚少女和已婚妇女的帽子略有不同：未婚少女的前额戴“格尧则依捏”，即在一条长红布带上边缀以珊瑚珠，下边缘是用红、黄、白、绿、蓝五色的珊瑚和玉石小珠串成的许多穗，它象珠帘一样齐眉垂在前额。梳五条或七条发辫，辫梢内有彩色的丝绒线，系在背后的腰带里。盛装的妇女，戴宽沿圆筒平顶帽，帽顶上垂下大红彩络。已婚妇女戴长形的头面，即先将头发梳成三条辫子，一条垂在背后，左右辫由耳后垂在胸前。头面是三条，系在三条发辫上，每条又分三段，是用金属环子连接起来的，上面镶有银牌、珊瑚、玛瑙、彩珠、贝壳等饰品，构成美丽的图案。戴的头面要求上齐耳环，下至长袍底边，头面长短以身材高矮而定。
在阳光的衬映下，裕固族妇女的帽子显得格外华丽庄重，富有民族情调，走起路来，珠贝、银牌等头饰互相撞击，发出清脆和谐、富有节奏感的叮当声，十分悦耳动听。
裕固族男子服饰比较简单，但也有其独特之处。男子头戴金边白毡帽，帽沿后边卷起，后高前低，呈扇面形。也有的帽沿镶黑边，帽顶正中有在蓝缎上金线织成的圆形或八角形图案。身穿大领偏襟长袍，富裕人家多用布、绸，缎和紫红色氆氇等料缝制，贫穷人家多用白羊毛捻毛线织成的褐子缝制。冬季，多穿用绸、缎、布料做面的长袍，差些的则穿白板皮袄或褐面软毡里的毡衫过冬。男子一般都扎大红腰带，腰带上佩五寸腰刀、火镰、鼻烟壶。衣襟上无论单棉都用彩色布或织锦缎镶边，富人还用水獭皮镶外边。单、夹袍下摆左右开衩，在衣衩和下摆处镶边。上年纪的老人，腰间挂有香牛皮缝制的烟荷包。荷包呈长脖大肚花瓶状，底部垂红缨穗，荷包上还带有弩烟针和铜火盅。旱烟锅是用一尺多长的乌木杆，装上玉石或玛瑙烟嘴、青铜或黄铜烟锅头，总长二尺左右，平时从脖子后面插入衣领，烟嘴要齐耳露在领边。裕固族男子，逢年过节或遇重大活动，长袍上面要罩件青色长袖短褂，左右开小衩。
据历史传说，清朝顺治年间，在清廷高压强迫之下，要裕固族男子留一长辫，穿黑色马褂，遭到裕固族人民的强烈反抗，暴发了反清斗争。清廷派太子太保大将军年羹尧带兵镇压，屠杀了不少人，将这一斗争镇压了下去。裕固族男子留长辫、穿马褂的习俗一直延续到1949年前后才消失。男子下身穿单裤，冬季足穿用牛皮制成的高腰尖鼻的皮“亢沉”，穿毛袜。猎人狩猎常穿用牛皮自己缝制的皮窝子，里面垫毛或草轻巧舒适。在海子地区男子也穿手工制作的双鼻梁圆头高腰布靴，靴帮上一般在青布上纳白线缀云字形图案。裕固族男子也戴礼帽。冬季，无论男女一般都戴狐皮风雪帽。现在的裕固族男女一般都戴狐皮风雪帽。
裕固族男子上了年纪也有戴玉镯、银镯、戒指的，据说戴上胳臂不痛。戒指一般是银制的大戒指，有银制珐琅的，也有正中镶珠子的，戴在无名指上。老年男子还喜戴水晶茶色眼镜。
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