蜜 汁 红 芋
原 料
红芋1000克
蜂蜜200克
冰糖125克
制 法
1:选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;
2:砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时;
3:汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成。
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红芋1000克
蜂蜜200克
冰糖125克
制 法
1:选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;
2:砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时;
3:汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成。