芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。 2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素a、维生素b、维生素c
方法/步骤
1：原材料准备好，芒果切片。
2：用糖腌制
3：芒果变软之后，会有很多汁流出来。
4：把里面的肉和汁放入料理机里面。
5：用料理机打成泥
6：就这样原汁原味的芒果汁就做好了
注意事项
1、芒果切成块时，要注意安全，一手拿稳，另一手用刀划过，切记不要伤到手。
2、鲜榨的果汁要立即饮用，时间不要放的太长，否则氧化后营养会流失掉
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