嫩嫩的白切鸡

白切鸡在我们广东这边逢年过节都喜欢做来吃。做法也不难，如果选乡下的鸡来做。更是美味。

食材主料鸡一只辅料葱2条蒜头2瓣食用油1汤匙

方法/步骤

1：锅里的水烧开。把鸡放进去，盖好盖子，小火把鸡慢慢浸熟透，水最好没过鸡

2：隔10分钟左右翻一下面浸

3：再隔一会又翻一下，大概30分钟左右，我的鸡比较大，时间有点久，判断鸡熟了没，可以用筷子插进去，看有无血水出来

4：鸡冷却后就可以斩来吃

希望本文嫩嫩的白切鸡能帮到你。

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