身在故土，倍感舒适。因旅游出远门，离开故土来到他乡时，常因一时不能适应异地的气候、生活环境和饮食习惯，发生暂时的身体不适或疾病，这就是人们常说的水土不服。致使出游不但不能为我们带来欢乐，还有可能对健康造成影响。
出门在外，人们适应从一种气候到另一种气候的变化需要一段时间过程。较高适应能力的人很快就能够经受这种变化，对旅行生活不会产生很大影响，但40岁以后适应能力开始下降，老年人适应能力最低。尤其是天气因素变化时，冷与暖、干与湿等气象因素的刺激就通过人的皮肤感受器反映给下丘脑，下丘脑又支配脑垂体去调节内分泌功能，以保持气象条件变化前后的体内平衡。当人体所需的适应时间不足时，就会导致不舒服和生病。
各地的水土因含矿物质和微量元素的不同，水质土质有差异。如水中含钙、镁离子多，为硬水，少则为软水。不经常出远门的人，一旦到了异地，饮用了过低或过高硬度的水，就会引起胃肠功能紊乱，发生食欲不振或吐泻。各地的土质影响当地的粮食、蔬果、畜产品等，这些食物又可对人体产生影响，如微量元素锌与食欲有关，若家乡土地土质含锌丰富，到了缺锌的异地，便会出现食欲减退现象。
人们在家时饮食习惯相对比较固定，一旦出门在外，各地的饮食习惯、空气、温度、湿度都不一样，饮食习惯就会入乡随俗。饮食的突然巨大反差，再加上旅途劳顿，胃肠一时难以适应也会导致了“水土不服”的发生。
“水土不服”实质上是因为不同地区的水土及饮食结构的改变，破坏肠道菌群原有的生态平衡，改变肠道正常菌群的类别及数量，导致肠道菌群紊乱而引起的消化道功能失调。“水土不服”主要表现为胃肠不适、纳差、恶心、呕吐、易着凉、精神不振、失眠、甚至腹泻不止等。它不是一种病而是一种综合征，其病程虽短，但有时也会伤身误事，影响旅行计划。
“水土不服”真正有效的预防办法是加强身体锻炼，提高机体对外界的适应能力，平时不挑食，不偏食。为了减少“水土不服”的发生机会，初到异地，要根据天气增减衣服，做到饮食有节，起居有度，生活有序。到外地后先吃点当地易于消化的食物如粥类、片儿汤等流食和半流食，一方面对胃肠的刺激小，另一方面能够使肠胃慢慢适应当地的饮食。
另外，出门在外一定要注意饮食和饮水卫生，避免食用未煮熟的蔬菜、肉类、海鲜及不洁的饮料。有些人尽管饮食上很注意，仍然有可能出现胃肠不适、恶心、呕吐、大便不正常，因此，出行时身边最好准备一些治疗腹泻的药物，如霍香正气水、黄连素等，一旦因环境改变发生“水土不服”而腹泻时，应及时服用，并注意调整个人饮食。还要注意检查尿液颜色，若过深则表示水分不足、多喝水、补充电解质、避免乳制品及固体食物。经过一段时间，水土不服现象就会消失。如果症状较重，则须到医院诊治。
第一，睡前饮用蜂蜜。中医认为，水土不服的发生与脾胃虚弱有密切关系。因为蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质能够调节神经系统功能紊乱，从而促进睡眠。
第二，常喝茶。茶叶中含有多种微量元素，可以及时补充当地食物、水中所含微量元素的不足；茶叶还具有提神利尿的作用，能加速血液循环，有利于致敏物质排出体外，减少荨麻疹的发生。
第三，品尝“风味特产”要适量，多喝酸奶。酸奶中的乳酸菌有助于保持肠道菌群的平衡，能最大限度避免胃肠道紊乱诱发的腹痛、腹泻等不适。
水土不服主要症状拉肚子、皮肤起疙瘩、起水庖，没有根本的解决办法，除非你尽快离开那个地方。只好是缓解症状，最好的，简便易行的办法就是，日常尽量喝开水，吃煮熟的食物。
身在故土，倍感舒适。因旅游出远门，离开故土来到他乡时，常因一时不能适应异地的气候、生活环境和饮食习惯，发生暂时的身体不适或疾病，这就是人们常说的水土不服。致使出游不但不能为我们带来欢乐，还有可能对健康造成影响。
出门在外，人们适应从一种气候到另一种气候的变化需要一段时间过程。较高适应能力的人很快就能够经受这种变化，对旅行生活不会产生很大影响，但40岁以后适应能力开始下降，老年人适应能力最低。尤其是天气因素变化时，冷与暖、干与湿等气象因素的刺激就通过人的皮肤感受器反映给下丘脑，下丘脑又支配脑垂体去调节内分泌功能，以保持气象条件变化前后的体内平衡。当人体所需的适应时间不足时，就会导致不舒服和生病。
各地的水土因含矿物质和微量元素的不同，水质土质有差异。如水中含钙、镁离子多，为硬水，少则为软水。不经常出远门的人，一旦到了异地，饮用了过低或过高硬度的水，就会引起胃肠功能紊乱，发生食欲不振或吐泻。各地的土质影响当地的粮食、蔬果、畜产品等，这些食物又可对人体产生影响，如微量元素锌与食欲有关，若家乡土地土质含锌丰富，到了缺锌的异地，便会出现食欲减退现象。
人们在家时饮食习惯相对比较固定，一旦出门在外，各地的饮食习惯、空气、温度、湿度都不一样，饮食习惯就会入乡随俗。饮食的突然巨大反差，再加上旅途劳顿，胃肠一时难以适应也会导致了“水土不服”的发生。
“水土不服”实质上是因为不同地区的水土及饮食结构的改变，破坏肠道菌群原有的生态平衡，改变肠道正常菌群的类别及数量，导致肠道菌群紊乱而引起的消化道功能失调。“水土不服”主要表现为胃肠不适、纳差、恶心、呕吐、易着凉、精神不振、失眠、甚至腹泻不止等。它不是一种病而是一种综合征，其病程虽短，但有时也会伤身误事，影响旅行计划。
“水土不服”真正有效的预防办法是加强身体锻炼，提高机体对外界的适应能力，平时不挑食，不偏食。为了减少“水土不服”的发生机会，初到异地，要根据天气增减衣服，做到饮食有节，起居有度，生活有序。到外地后先吃点当地易于消化的食物如粥类、片儿汤等流食和半流食，一方面对胃肠的刺激小，另一方面能够使肠胃慢慢适应当地的饮食。
另外，出门在外一定要注意饮食和饮水卫生，避免食用未煮熟的蔬菜、肉类、海鲜及不洁的饮料。有些人尽管饮食上很注意，仍然有可能出现胃肠不适、恶心、呕吐、大便不正常，因此，出行时身边最好准备一些治疗腹泻的药物，如霍香正气水、黄连素等，一旦因环境改变发生“水土不服”而腹泻时，应及时服用，并注意调整个人饮食。还要注意检查尿液颜色，若过深则表示水分不足、多喝水、补充电解质、避免乳制品及固体食物。经过一段时间，水土不服现象就会消失。如果症状较重，则须到医院诊治。