西瓜放冰箱千万别超两小时,对吗?

王朝干货·作者佚名  2011-12-03
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不对。

对的

对,西瓜不能在冰箱里放得时间过长,如果放得时间太长,西瓜的汁水会凝结成小冰点,这样容易伤害人的肠道,所以西瓜不能在冰箱里放得时间太长,刚从冰箱里拿出来的西瓜要放一会再吃,这样对身体有好处。

夏季最常见的水果西瓜,很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。所以,西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳。

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