韭菜是我国特有的蔬菜之一,已有三千多年的历史。韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C和较多的胡萝卜素、核黄素等。韭菜不仅味道鲜美,四季可食,有“蔬菜之荤”的美称。而且叶、根、种子均可作为药用,有很高的药用价值。例如,韭菜含有较多的粗纤维,对促进肠壁蠕动、防止大便干燥、预防肠癌,均有好处。韭菜叶补虚、解毒的作用明显。韭根及韭籽则有壮阳固精、滋补肝肾的功效。可用来治疗阳痿、早泄、遣精、多尿、腰膝酸软冷痛以及妇女赤白带下等症。故有“起阳草”之称。
民间常用韭菜治病的验方有:
鼻出血:用韭菜和葱根一起捣烂 ,放入鼻孔,换用几次,鼻血即止,此法还可用于驱除耳内虫子。
如小儿误将图钉、金属、碎玻璃等异物吞入胃中,可取全株韭菜250克,用熟油略炒后嚼服。韭菜可将氨基物包裹起来,排出体外。
汗斑:可用鲜韭菜、鸡毛各适量,水煎外洗。
治过敏性皮炎:取韭菜、鸡毛各适量,水煎外洗。
治跌打损伤:取鲜韭菜250克,洗净捣烂 ,取汁冲白糖服用。
韭菜中含有核酸,每周吃一次韭菜,不断补充核酸,可有延缓衰老之功效。
参考资料:http://www.losn.com.cn/yybj/index4/4/18.htm
韭菜是我国特有的蔬菜之一,已有三千多年的历史。韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C和较多的胡萝卜素、核黄素等。韭菜不仅味道鲜美,四季可食,有“蔬菜之荤”的美称。而且叶、根、种子均可作为药用,有很高的药用价值。例如,韭菜含有较多的粗纤维,对促进肠壁蠕动、防止大便干燥、预防肠癌,均有好处。韭菜叶补虚、解毒的作用明显。韭根及韭籽则有壮阳固精、滋补肝肾的功效。可用来治疗阳痿、早泄、遣精、多尿、腰膝酸软冷痛以及妇女赤白带下等症。故有“起阳草”之称。
民间常用韭菜治病的验方有:
鼻出血:用韭菜和葱根一起捣烂 ,放入鼻孔,换用几次,鼻血即止,此法还可用于驱除耳内虫子。
如小儿误将图钉、金属、碎玻璃等异物吞入胃中,可取全株韭菜250克,用熟油略炒后嚼服。韭菜可将氨基物包裹起来,排出体外。
汗斑:可用鲜韭菜、鸡毛各适量,水煎外洗。
治过敏性皮炎:取韭菜、鸡毛各适量,水煎外洗。
治跌打损伤:取鲜韭菜250克,洗净捣烂 ,取汁冲白糖服用。
韭菜中含有核酸,每周吃一次韭菜,不断补充核酸,可有延缓衰老之功效。