目前云南的食盐主要是由云南盐化股份有限公司所垄断,云南历来都是我国主要的井矿盐产区,今安宁、大姚、云龙一带在汉代已盛产盐。
目前公司控制了云南省主要的盐业生产资源,云南省盐资源储量最大的四个盐矿昆明盐矿、一平浪盐矿、乔后盐矿、磨黑盐矿是公司的生产基地。这四个盐矿目前的保有储量将保证公司的持续经营。
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