传统厨房五宗罪
传统的厨房普遍存在着几个问题，这些问题往往是装修的难点，如果解决不好就会后患无穷。
第一：厨房的面积偏小，有一些家具又不得不放，造成视觉上的紧迫感。厨房的尺寸不合理或格局不理想，会造成布局上的困难。
第二：厨房中的各种布置不合理，操作的流程混乱，各种家具不齐全，不能包括储藏、清洗、配菜、烹调等全部的工作活动。
第三：厨房的内墙、地面装饰材料不符合标准，不能很好地吸油烟，使有害的气体不能有效地排出。
第四：管线混乱，包括煤气管、水管排布的不合理，或是用户随意地更改线路造成维修检查的不便，使以后的成套设备无法安装和清理。
第五：厨房的照明度不够，没有重视操作台的局部照明，活动时没有充足的光源。
五招厨房旧变新
厨房做敞开式须根据饮食习惯而定
有些家庭为了追求时尚风格，往往会把旧厨房做成敞开式的。这种敞开式厨房会带来两个问题，一是墙体的拆除。一般来讲，只有半砖墙或轻质墙可以直接拆除，如果不是这种非承重墙，则必须经过物业公司同意后再拆除。二是易使室内空气受污染。
装修公司和橱柜厂家都要量准尺寸
如果有条件，一般家庭都会为旧厨房“量身定做”一套整体厨房。一般来说除了考虑橱柜质量的优劣和整体厨房的布局是否合理外，还要注意橱柜厂家与装修公司的衔接是否协调，因为旧厨房的内部结构相对要复杂一些。通常在厨房装修前，先由橱柜厂家到厨房进行丈量，除量尺寸外，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，则会出一份图纸交给装修公司，由施工队按图纸进行必要的改造。需要注意的是，因橱柜厂家没有量准，或施工队没严格按照尺寸去做等原因，经常会出现因尺寸不准而使橱柜接口对不上茬的情况。这就需要消费者多加注意，以免厂家与装修公司因此出现纠纷而延误工期。
煤气、天然气的改造由专业公司负责
煤气与天然气管道在旧厨房中的改造需慎重。这两种管道因受房屋结构的限制，一般不让随意改动。如果不得不改时，必须经过物业公司的同意。改动时，由于专业性较强，同时为方便日后的维修，通常由煤气、天然气公司或物业公司指定的专业公司负责改动。
水路只能改上水，不能改下水
新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉、排风扇等二至三个插座，所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，最好能增加一个热水管道。另外，一般家庭卫生间比较小，只能把洗衣机放在厨房中，这就必须再接一个上水管，同时增加地面排水管。需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。
旧厨房改造更重细节
旧房的厨房改造最令人头疼，经常会遇到一些意想不到的小麻烦。比如要将煤气表从原来的位置移到另一面墙上，而欲移至的墙面已安装了橱柜，根本没有地方再安装煤气表。这时只能在橱柜底板上打洞，将煤气表隐于橱柜当中，并为其单辟一个空间，四周留出空隙，以方便维修。但这样一来，有问题很难及时发现，容易留下安全隐患。
色彩，让旧厨房大变脸
厨房虽旧，但同样可以通过色彩来营造新感觉。以前的厨房，白色、原木色居多，现在的很多厨房，已经把大红、宝蓝、橘黄、森林绿等跳跃的色彩请进了厨房，在烹饪和就餐时享受一种多色彩的美感。
冷色调厨房：以小充大
冷色调厨房用红、白、灰、海军蓝等色组合，适合窄小的厨房，冷色有扩充空间的感觉，拓展厨房视角空间，是装饰厨房最重要的一点。而色彩的先入为主，也是厨房以小充大的手段。浅蓝、银色、白色点缀的厨房，也会陡生明亮、清新的感觉，你不会再觉得：我家厨房真小。
冷色调厨房的通常安排是，以红色或海蓝色为迎面墙的色彩，面积不要过大，更不能整面墙地涂，如果墙面超过3平方米左右，最好用两种颜色错落有致地排开，更具表现力。工作台选用白色大理石，橱柜以白和黑反差对比用色。水龙头、锅具最好都是不锈钢或镀铬的冷色。调茶具、调料瓶最好都是玻璃的，这样厨房看上去，清秀、严谨而有品位。
暖色调厨房：温暖四溢
暖色调厨房用橘黄、枫红、草绿等自然色更好，这是大家普遍喜欢的原木色，也可以唱主角。暖色调适合面积较大的旧厨房，倘佯其间，温暖四溢。秋季收获的南瓜、玉米、红辣椒都可以作为装饰品搬进厨房。
暖色调厨房，墙面应该是橘黄、梨木色、泥色，橱柜用橄榄绿、草绿都可以。工作台用原木色、褐色大理石就行。锅具是金色，茶具最好是南泥的。沙锅、南泥锅适合用在暖色调厨房。
