多年来认为饮咖啡或咖啡因饮料可致冠心病（CHD）、室性期外收缩（PVC）和高血压，然而于“Heart beat”（ISFC机关杂志）1997年2期上却提出：“全属无科学根据”的报告。通过30年来全球范围的前瞻性研究，于92年就已得知：饮用咖啡与CHD发生无关。而且咖啡在挪威的煮法、欧洲、北美等滤过冲注法也无差异。对未作该解析的40～75岁45589名美国人的研究，也证实CHD或脑卒中危险性与饮用含咖啡因的咖啡无明显相关性。尤其CHD以外原因的总体死亡也与饮用咖啡多少无关。明尼苏达大学对35～57岁7311名男性分为：从不饮，到日饮10杯以上7组，研究显示PVC在不饮者占3.1%；饮7～8杯者为3.2%，无差别。其发生率超过5%的是每天饮9杯以上者。9杯以下的中或高饮用率与诱发PVC均无因果关系。意大利以7506名男性和2095名女性为对象的大规模研究则证实：习惯性饮咖啡者比不饮者的血压更低。
译自：日本医师会杂志120（7）：1099，1998.
美国治疗专家对1000名常喝咖啡的人进行了长达25年的观察后，在最近的一份研究报告中指出：每天喝咖啡5杯以上的人比不喝咖啡的人，患心脏病的危险性大2倍以上。
那么，中老年人常喝咖啡为啥容易引发心脏病呢？
1．常喝咖啡可增高血脂水平
常喝咖啡的人，在饭后2小时其血中游离脂肪酸明显增加，同时血糖、乳酸和丙酮酸均有所提高，而不喝咖啡的人，其体人血液中胆固醇的含量比喝咖啡的人明显偏低。
2．常喝咖啡可增加肾脏对钙的排泄
常喝咖啡妨碍肠钙吸收。因此，常喝咖啡的人必然会导致体内缺钙。当人体长期缺钙得不到补充时，血液中钙的含量就会逐渐下降，从而使体内发生钙迁徒。迁徒的钙就会在动脉壁上沉积下来，引起动脉硬化，从而促使人体引发心脏病。
3．咖啡中的咖啡因对心血管系统有强烈的刺激作用
咖啡中的咖啡因含量大约在2%左右，连喝两杯咖啡便可引起心动过速、血压升高、过度兴奋，这样会大大增加心血管系统的负担，时间久了极容易引发心脏病。
为了预防心脏病的发生，中老年人应尽量少喝或不喝咖啡，如少量饮用，最好在咖啡中加些牛奶。
参考资料：http://www.365jk.com/news/details.asp?News_Id=5118
是的,咖啡有刺激神经
