因为下雪的时候，温度刚刚有所降低，有过度期，不会感觉那么冷，而雪融化的时候，根据物理的融化的原理，雪会吸收空气中的热量转化成液态或者气态，因此在冷的状态下，加之有些热量被吸收，因此融雪冷
参考资料：初中物理教材
因为融雪时要从外界吸收热量