吃海鲜最好要吃海鲜最好要蘸点醋
夏季海鲜格外吃香，不过据泉州市皮肤病院主治医师张锋介绍： “最
3dP ~2y4ofb 近因为吃海鲜过敏到医院就诊的患者增加了一倍。”
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r!iA3[n%H!P 张医师说，海鲜过敏主要导致荨麻疹的发生。吃完海鲜后常常会出现
Vdr(jRboH 红斑、风团，支气管反应导致胸部喘憋，消化道反应出现呕吐、腹泻，严S9pC|7]x
重的甚至会昏迷休克。6E [~9HB5c%X.KF)D G~
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如何让市民在享受海鲜大餐的同时又能预防过敏呢?dw'Lh,pA;f{
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医生提醒市民：首先在选购海鲜时要注意海鲜是否新鲜。其次．食用时要蘸醋或加热。最好将海鲜煮熟、煮透后再食用。不过，要注意烹调时间不要太长，以免降低海鲜的营养价值。另外，有些人在夏天还喜欢用冰镇的啤酒配海鲜，其实喝酒时血液流会加速，容易造成过敏现象。
要把海鲜洗干净,,还要煮熟,这样就不会有细菌了,用再多的酒和醋之类的东西都比不上洗净,煮熟来得好.
饮酒（白酒），吃醋，大蒜等
