抗氧化剂容易被氧化吗??

分類: 教育/科學 >> 學習幫助問題描述:

熊果酸是一种抗氧化剂,如果真的很容量被氧化那我提取出来的熊果酸就是一个不纯的物质了.

參考答案:

抗氧化剂它们本身易被氧化，依靠强还原性夺取氧，保护被保护物不被氧化。

所以抗氧化剂相对容易被氧化

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