关于好吃的糖醋排骨

王朝知道·作者佚名  2012-09-24
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

请把做糖醋排骨的具体步骤描绘一下。注意,越详细越好!

我是初学者,欢迎赐教!

參考答案:

这是一道北方菜,因外观美观,肉质鲜美,口感独特而风靡全国。由于你是初学者,这里提供一份详细且实用的烹制步骤。

1、小排若干(多少视实用者的人数而定),洗净后用热水氽一下待用

2、锅中倒入适量花生油(不要太多),将排骨放入煎至金黄色,然后捞出。

3、另坐锅底油,放入白糖、醋、盐,勾芡搅匀成糖醋汁

4、再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂汁即可食用。(糖、盐用量视各人口味入料)

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