菜肴用芦荟煮吃怎样煮

王朝知道·作者佚名  2015-11-28
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分類: 待解答
 
問題描述:

用芦荟煮吃怎样煮

參考答案:

一、芦荟怎么煮

1、用可食用的肉厚的芦荟(超市有卖),洗净薄去表皮、切片,在生粉中加入少许盐、胡椒粉、味精拌匀,将切好的芦荟片放入有味的生粉中沾匀放入盘中,一个鸡蛋放入少许盐打匀,将沾好有味生粉的芦荟片分别放入鸡蛋浆里过匀后,放入烧开的高汤水中(烧的汤中可事先放入想吃的

2、配菜:如肉沫、氽汤肉丸、鱼丸、蘑菇、菌类、黑木耳、香菇条等),片刻起锅装碗。

二、青苹果炖芦荟

1、芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。

2、青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。

3、此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。

三、芦荟排骨原料

1、主料:猪排骨500克,芦荟肉50克。

2、配料:青辣椒、红辣椒各2个,菠萝1/4个,番茄酱两匙,姜汁、芫荽、生粉、老抽、胡椒粉、糖、醋、盐各适量。

3、排骨斩成大块用姜汁、盐和老抽腌透,于油锅炸至表面呈黄色、里面熟透,捞出沥净油,装盘拼好。

4、辣椒、芦荟肉切成块,同入锅中炒至软熟,加入番茄酱、糖、醋、盐、生粉等调料,起锅浇于排骨上,菠萝与芫荽拼入盘中,即可食用。

5、芦荟玉米粒甜玉米粒250克,青豆、火腿肠各50克,芦荟肉30克切粒,胡萝卜半个切粒,于碗中拌匀入油锅中调盐爆炒至熟装盘即可食用。

四、芦荟麻婆豆腐原料

1、主料:豆腐500克,瘦猪肉100克,芦荟肉50克,豆瓣酱50克。

2、配料:姜丝、蒜末、葱粒、生粉、盐、生抽、蚝油适量。

3、豆腐切块、瘦猪肉剁碎、芦荟肉切丁。

4、盘,撒上葱粒,即可食用。注:以上芦荟肉指已去刺、去皮,用70oC左右的热水泡过。

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