百部木瓜炖冰糖

王朝百科·作者佚名  2012-04-30
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菜系及功效:肺调养食谱 便秘食谱 咳喘食谱 美容菜谱 补虚养身食谱

口味:咸鲜味工艺:煮

制作材料主料:百部20克,木瓜250克

辅料:甜杏仁20克,苦杏仁15克,陈皮5克

调料:冰糖10克

制作方法1. 选外皮金黄色的熟木瓜1个,开两半,去瓜皮,去瓜子,切丁方寸许块状。

2. 百部,南北杏和陈皮用清水反复洗净。

3. 南北杏仁去衣。

4. 将以上材料一起放入炖盅,加冰糖,注入凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,即可食用。

健康小贴士小帖士-健康提示:

1.此糖水对日常一家作甜品,可不用百部和陈皮,味道清甜,清润养颜,老少皆宜;

2.如患上结核性胸膜炎,咳嗽,或平咳无痰,舌干咽燥,烦热,咯血,可以用此糖水作食疗;

3.百部,性味甘,苦,微温,有润肺止咳,驱中心灭虱的作用;

4.木瓜性味甘,平,有滋养,消食。杀虫的作用;

5.南杏仁,性味甘,平,有润肺止咳,润肠通便的作用。

小帖士-食物相克:

甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;

本品不宜与襄草同用。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

 
 
 
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