鸡蛋瘦肉火腿白菜面，既美味又营养，取材简单，做法容易。不想做午饭的时候，可以煮一碗这样的面，好吃又方便~
方法/步骤
1：瘦肉切成碎末，放一边备用。
2：白菜洗洗干净，切成小段，备用。
3：锅中加适量水，烧开。然后加入瘦肉煮，待水再次烧开后，放入白菜煮1分钟。
4：接着，将面放入锅中，煮3分钟，然后加盐调味即可。
5：将煮好的面倒入大碗中。
6：拿一个小碗，打一个鸡蛋。然后另起小油锅，将鸡蛋倒入油锅中，小火煎。
7：待鸡蛋煎熟后，加入少许酱油，调味即可。
8：火腿切成小粒，用油微微煎炸一下，即可
9：然后将煎好的鸡蛋跟火腿，放在面上。将煎锅中剩下的热油，也一起淋在面上。香喷喷的鸡蛋瘦肉火腿白菜面，即可开吃了~
希望本文【鸡蛋火腿面】鸡蛋瘦肉火腿白菜面能帮到你。