烤冷面早已成为街头巷尾，家喻户晓的特色小吃， 它有很长一段历史了。不要以为烤冷面只是出自大师手中的美食，其实你自己也能在家亲手做出这道健康营养的美食！ 为你的孩子做一道正宗小吃烤冷面 ！再也不要担心孩子吃零食了！
方法/步骤
1：将油倒入高温的平底锅中，待油冒烟后将鸡蛋甩进锅中；
2：在鸡蛋五成熟时把冷面放在鸡蛋上并在冷面上浇水；
3：把洋葱切丁，火腿切条之后放在锅上煎烤；
4：迅速在鸡蛋七成熟时将连在一起的冷面和鸡蛋翻面，将火腿和洋葱翻面；
5：关掉火/电源，将蒜蓉辣酱均匀涂抹在有鸡蛋的一面上，把香菜、食盐和蒜末倒在冷面上 ；
6：将火腿和洋葱放在冷面上，将冷面连同这些食材从一边卷到另一边后放到菜板上，用刀切成块装就可以食用了。
注意事项
冷面需到市面上买到
注意火和电的使用
注意刀具的使用
希望本文【自制烤冷面】自制美味烤冷面能帮到你。