原料：
鲜百合、西红柿、黄瓜、鸡蛋、盐、糖、茶籽油。
做法：
1、将鲜百合一片一片的剥好；
2、洗净后，用开水烫过，或者用开水煮一下。水一开马上就关火捞出；
3、捞出后过凉。沥干水分，备用；
4、黄瓜洗净后切片，西红柿切成小牙，鸡蛋煮熟后，也切成小牙；
5、黄瓜、西红柿和百合混合在一起滴一点茶籽油（没有也可以不滴，橄榄油也可以），撒入一点盐和白糖，拌匀，放入鸡蛋即可。