香葱红连度豆汤(图)-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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原料:红连度豆100克、培根碎50克、橄榄油5ml、小葱15克、清汤750ml、盐1/4小勺、白胡椒粉1/8小勺。

做法:

1、准备好材料,红连度豆一般在外国超市有售;

2、称量并处理好材料,葱切碎、培根切碎;

3、汤锅里煮沸清汤,加入红连度豆,先大火再小火煮20分钟;

4、同时平底锅倒入橄榄油加热;

5、加入培根碎,炒香;

6、加入香葱炒一分钟;

7、加入盐和胡椒粉调味;

8、最后倒入红连度豆汤里,略煮2分钟。

 
 
 
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