英国牛津大学的科研人员近日发现，B族维生素可减缓老年人大脑萎缩的趋势。
此次研究涉及168名年龄在70岁以上的老年人，他们被分为两组，一组每天服用大剂量的B族维生素，另一组饮食如常。2年后，虽然两组老年人的大脑都出现萎缩趋势，但那些服用B族维生素的老年人，其大脑的萎缩程度较小，甚至只相当于最严重大脑萎缩程度的一半。
研究人员认为，这一发现为防治老年痴呆症带来了新希望，但并不建议老年人立即开始大量服用B族维生素，因为上述发现只是初步研究结果，其结论和影响还需通过进一步研究加以确认。
此前，“加拿大女性癌症大型筛查”研究人员发现，随着维生素B1(硫胺素)摄入量的提高，直肠癌和结肠癌的发病风险有下降的趋势。
分析结果显示：相比每天摄入硫胺素低于1.06毫克的受访者，每天摄入1.43毫克硫胺素的受访者患上直肠癌、结肠癌的风险约降低22%。