巴西烤肉味鱼丸(图)-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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巴西烤肉味鱼丸

原 料:包心鱼丸3包、酷克巴西烤肉料10克。

操 作:

1、鱼丸取出,解冻,热油锅,放进已经解冻的鱼丸,慢火煎至金黄。

2、翻面,同样煎至金黄。

3、烤肉料倒进小碗,加入适量清水,搅拌均匀,倒进锅里。

4、加入没过鱼丸1/2的清水,大火煮开后,转小火煮15分钟。

5、大火收至酱汁浓稠,即可关火,用竹签串起来。

6、装碟后,在鱼丸上面淋上浓稠的酱汁即可食用。

 
 
 
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