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品牌：彭建泽
基本信息
·出版社：湖南人民出版社
·ISBN：7543834561
·条码：9787543834569
·版次：1
·装帧：平装
·开本：0开 0开
媒体推荐
书评
粥疗在我国流传很早，早在先秦时期，就有用“半夏小米汤”治疗疾病的记载。由此可见，药粥就是一种以药治病，以粥扶正的食疗方法。今天，随着经济的改善，生活质量的提高，粥已跳出药粥的圈子，掺进了现代风味，得到爱美一族的青睐，成了美容美体的一种时尚。口味不断翻新的水果粥、肉粥、蛋粥、蔬菜粥等，使粥成为靓女俊男餐桌上的美味佳肴。
尽管许多人对粥的制作不陌生，但编者还是想多说几句，告诉那些想自己动手做粥的人些
常识：
许多果品、肉类可与五谷杂粮混煮成粥，如凤梨粥、皮蛋粥、鸡肉粥、鱼片粥； 几能
直接食用的药果，可与米谷煮粥，如龙眼粥、桑椹粥；
凡可食用的食物可与米谷同煮成粥，如羊乳粥、猪血粥；
大部分中药可煎汁去渣后，再与米谷同煮成粥，如黄精粥、灵芝粥；
部分中药可直接与米谷同煮成粥，如人参粥、川贝粥；
部分药材、干果磨成粉后，可与米谷同煮成粥，如天花粉粥、吴茱萸粥。
《美容美体粥》的6 8个品种是从大量粥种中精选出来的，每种粥的名称就表明了粥的功
能及作用。每个人可根据自己的体质体形及口味，做出自己喜欢的粥品，喝出靓丽!吃出光彩!
目录
五谷粥
去燥泽肤粥
什锦健美粥
清热养肤粥
减肥丰乳粥
三香清肠粥
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文摘
书摘
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