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每天飲用兩杯蘋果汁可預防老年癡呆 健康_保健養生

來源:互聯網  2011-11-07 16:11:46  評論

12月16日訊子女回家看望父母,多半也不好意思總是兩手空空。買點什麽好?糕點、保健品,還是一大兜水果?其實,看似最普通的蘋果,卻有著諸多防病功效,算得上是送給老人最好的禮物了。而且,兒女一定要叮囑老人,每天吃一個。

預防老年癡呆:蘋果汁能保持大腦內乙酰膽堿的水平,它對保護大腦健康至關重要。每天喝2玻璃杯蘋果汁(大概500毫升),就能對成年人起到有益的作用。

預防冠心病:蘋果中含有可抗動脈粥樣硬化的類黃酮,果膠也能降低膽固醇水平。一天吃一個蘋果,即可使冠心病死亡的危險性下降一半。

防骨質疏松:硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失,而蘋果中就含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。

防高血壓:蘋果富含鉀、纖維素和果酸,有利于體內鈉和鹽鈣的消化與排泄,從而防治高血壓。

防直腸癌:蘋果中大量的纖維素可使腸道內膽固醇含量減少,糞便量增多,減少直腸癌的發生。同時,果膠還能破壞治癌汙染物,從而減少癌症。

蘋 果雖好,但老人可能因其涼、硬、酸等問題,少吃甚至不吃。爲此,北京協和醫院營養科副主任于康推薦了幾種適合老人的吃蘋果方法:如果怕涼,可以適當加熱, 記得溫熱就好,否則容易使營養成分損失;如果怕酸,可以在蘋果泥或蘋果汁裏加點白糖或蜂蜜;牙口不好的老人,可將蘋果切成薄片或用勺子刮成果泥吃,還可以 用專門的器具將蘋果整個搗碎後食用,或榨成果汁。一般情況下,老人每天可吃1—2個蘋果,在兩餐之間食用。糖尿病老人,應根據各自不同的情況,在醫生指導 下進食。(柏榕)

12月16日訊 子女回家看望父母,多半也不好意思總是兩手空空。買點什麽好?糕點、保健品,還是一大兜水果?其實,看似最普通的蘋果,卻有著諸多防病功效,算得上是送給老人最好的禮物了。而且,兒女一定要叮囑老人,每天吃一個。 預防老年癡呆:蘋果汁能保持大腦內乙酰膽堿的水平,它對保護大腦健康至關重要。每天喝2玻璃杯蘋果汁(大概500毫升),就能對成年人起到有益的作用。 預防冠心病:蘋果中含有可抗動脈粥樣硬化的類黃酮,果膠也能降低膽固醇水平。一天吃一個蘋果,即可使冠心病死亡的危險性下降一半。 防骨質疏松:硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失,而蘋果中就含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。 防高血壓:蘋果富含鉀、纖維素和果酸,有利于體內鈉和鹽鈣的消化與排泄,從而防治高血壓。 防直腸癌:蘋果中大量的纖維素可使腸道內膽固醇含量減少,糞便量增多,減少直腸癌的發生。同時,果膠還能破壞治癌汙染物,從而減少癌症。 蘋 果雖好,但老人可能因其涼、硬、酸等問題,少吃甚至不吃。爲此,北京協和醫院營養科副主任于康推薦了幾種適合老人的吃蘋果方法:如果怕涼,可以適當加熱, 記得溫熱就好,否則容易使營養成分損失;如果怕酸,可以在蘋果泥或蘋果汁裏加點白糖或蜂蜜;牙口不好的老人,可將蘋果切成薄片或用勺子刮成果泥吃,還可以 用專門的器具將蘋果整個搗碎後食用,或榨成果汁。一般情況下,老人每天可吃1—2個蘋果,在兩餐之間食用。糖尿病老人,應根據各自不同的情況,在醫生指導 下進食。(柏榕)
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