·配料: 牛肉、洋葱、胡椒、橄榄油、蓝波芝士。
·操作: 1. 材料需要牛肉末8两，一个小洋葱切碎，盐，黑胡椒碎适量，橄榄油一茶匙。在深碗中混合上述种种。
2. 蓝波芝士一块，各大超市有卖。打开包装，味道很浓很浓的。不爱芝士的人怕接受不了哦。
3. 在小碗中把芝士捣碎。
4. 把芝士拌入肉馅中，用手把肉馅摔打均匀，这样肉黏性高一些。
5. 做成4个汉堡扒。
6. 平锅里倒点油，起中小火，放入肉饼每面煎5分钟的样子。
7. 汉堡面包如果不用烤箱，可以用微波炉高火加热15秒，放上汉堡扒，加上芥末酱或者番茄酱就成了。
