俄式苏泊汤
原 料：牛棒骨600克、大头菜（圆白菜）300克、西红柿500克、土豆120克、芹菜50克、洋葱50克、香菜20克。
姜片、葱段、盐1茶匙（5克）、八角3-4个、香叶2-3片、料酒1汤匙（15ml）、干红椒1个、桂皮1块。
特 色：可作为万圣节美食。
操 作：
1、牛棒骨放在电饭锅中，加入足量的水，大概5-7倍，放入姜片、葱段、八角、香叶、料酒、干红椒、桂皮煮2小时左右。
2、西红柿烫去表皮，切成小块；锅里加一点油，烧热后加入西红柿块炒软后，加入电饭锅中一起煮。
3、洋葱切成末，芹菜切成寸段，加入电饭锅里再煮十五分钟。
4、土豆切成条，大头菜掰成大块放入电饭锅中煮十五分钟，加盐和香菜末，即可。
