材料
用到了虾、生抽、米酒、红糖、蜂蜜
步骤
1、照烧酱汁的调制：
蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。
做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了。
2、虾的处理：
-- 处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳（留尾）.
-- 虾剖开
-- 虾沾上面粉（没有面粉生粉也可以）,抖掉多余的面粉
3、烧制
1、锅中放少许油，将虾放入煎至变色。
2. 倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞