【菜谱名称】
蒸笼沙虾
【所属菜系】
闽菜
【制作材料】
主料： 河虾 150克
辅料： 松针 75克
调料： 芥末 2克 酱油 15克 味精 1克 各适量
【制作工艺】
1. 河虾剪去长须，去泥肠，洗净。
2. 蒸笼上铺好松针，再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧，用大火蒸2分钟即可。
3. 食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。
