步骤15
待球茎长至棒球大小即可收成,采收时需从根部切除,食用部分为球茎。
食用提示
虽然球茎甘蓝与高丽菜同属,但她的味道却与芜菁类似,无论炖煮、熬汤或制成各种腌渍物都很适合,汆烫后以奶油热炒的滋味也很不赖。若是要制成色拉,则将其值向切成薄片,更能尝到她清脆的口感。
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虽然球茎甘蓝与高丽菜同属,但她的味道却与芜菁类似,无论炖煮、熬汤或制成各种腌渍物都很适合,汆烫后以奶油热炒的滋味也很不赖。若是要制成色拉,则将其值向切成薄片,更能尝到她清脆的口感。