菜 名：
油炸鱼鳔
主 料：
鱼鳔60克，香油适量。
做 法：
将鱼鳔切成丝，用香油炸焦趁热吃，每日1次，连吃10-20天见效。
药用价值：
主要治疗颈淋巴结结核中期：颈部淋巴结如串珠状，推之不能活动，如液化成脓时，则表皮转成暗红色而微热，按触有轻微波动感。