柳橙姜汁玛芬
原料：
黄油60g,红糖（过筛后）30g,鸡蛋1个，奶粉10g,鲜榨橙汁30g,姜汁2小匙，橙1个，低筋面粉70g,玉米粉10g,泡打粉1/2小匙
做法：
1.黄油在室温软化后，加红糖搅拌均匀
2.分别加入全蛋液和奶粉，快速搅拌均匀
3.分别加入橙汁及姜汁，接着刨入1个柳橙皮屑，继续快速搅拌均匀
4.筛入低筋面粉、玉米粉及泡打粉，改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀成面糊
5.倒入模具，约8分满，并在表面刨些适量的橙皮丝
6.180度，烤盘放中层，上下火，20-25分钟
柳橙姜汁玛芬
原料：
黄油60g,红糖（过筛后）30g,鸡蛋1个，奶粉10g,鲜榨橙汁30g,姜汁2小匙，橙1个，低筋面粉70g,玉米粉10g,泡打粉1/2小匙
做法：
1.黄油在室温软化后，加红糖搅拌均匀
2.分别加入全蛋液和奶粉，快速搅拌均匀
3.分别加入橙汁及姜汁，接着刨入1个柳橙皮屑，继续快速搅拌均匀
4.筛入低筋面粉、玉米粉及泡打粉，改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀成面糊
5.倒入模具，约8分满，并在表面刨些适量的橙皮丝
6.180度，烤盘放中层，上下火，20-25分钟