肉桂栗子球(图)-面食糕点

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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肉桂栗子球

原料:去皮栗子20个 蜂蜜20ml 肉桂粉40克

做法:

1)栗子洗净后放入锅中,大火烧开后,转中小火煮或蒸30分钟,直到板栗变软。

2)煮好的栗子晾凉后过筛,碾成细细的蓉,加入蜂蜜和10克肉桂粉拌匀。

3)用手把栗子泥,搓成一个个椭圆的小球。最后在肉桂粉中滚一下,使栗子球表面粘上一层薄薄的肉桂粉即可。

 
 
 
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