糯米银耳莲子粥
用料：
糯米50克、大米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克、冰糖50克、清水1.5升
做法：
1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时；
2、无核金丝枣浸泡半小时；
3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟；
4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟；
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。
制作提示：
1、煮粥的时候，水沸后再放入米，可避免破坏米中的营养；
2、糯米、莲子不容易煮烂，可提前浸泡1-2个小时；
3、冰糖可以稍晚一点儿放，放得太早的话，粥容易变黄。