烟熏素鱼
材料：
素鱼200g、姜末5g、调味料3g、白芝麻5g.
做法：
1、将素鱼切片用油炸过备用。
2、在锅中加少许油，用小火放入姜末、白芝麻等炒香后，把备用的素鱼片放入炒香。
3、待到油烧制7成热时，将鱼片捞出即可。
营养摄入量：
能量389kcal蛋白质38g脂肪13.5g碳水化合物28g钙94mg铁24.6mg
专家建议：
油锅入油以中火烧至六成热后，放入素鱼片以小火炸至金黄色即可捞起。注意油炸品千万不可炸的过于焦黑，以免油脂中产生不利于身体健康的有害成份。
烟熏素鱼
材料：
素鱼200g、姜末5g、调味料3g、白芝麻5g.
做法：
1、将素鱼切片用油炸过备用。
2、在锅中加少许油，用小火放入姜末、白芝麻等炒香后，把备用的素鱼片放入炒香。
3、待到油烧制7成热时，将鱼片捞出即可。
营养摄入量：
能量389kcal蛋白质38g脂肪13.5g碳水化合物28g钙94mg铁24.6mg
专家建议：
油锅入油以中火烧至六成热后，放入素鱼片以小火炸至金黄色即可捞起。注意油炸品千万不可炸的过于焦黑，以免油脂中产生不利于身体健康的有害成份。