煎酿蒜苔如意结
·原 料：蒜苔3两（切长段，约18CM）、香菇绞肉适量（调好味）.
·操 作：
1、蒜苔放入开水中灼软，沥干备用。
2、蒜苔扑点干粉，打一个结。
3、酿上香菇绞肉于结内。
4、慢火煎香两边至熟透。
5、烩上芡汁烧开即可。
芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量。
