百合炒草莓
材料：
西芹100克、草莓4个、百合1头、
调料：
食用油10毫升、盐3克、白糖1克、水淀粉1汤匙、紫洋葱少许。
做法：
1、将西芹洗净切菱形片，洋葱洗净切小丁。
2、百合洗净掰成瓣。
3、草莓洗净切片。
4、西芹、百合焯水断生，焯时水中放少许盐。
5、热锅凉油下蒜末炒香，加西芹、百合、草莓，加调料入味，出锅前勾入水淀粉芡即可。
絮叨：
1、西芹与水果草莓搭配做菜，味道清爽、口感鲜脆。
2、生百合含毒，所以百合一定要熟透再食用。
3、草莓在出锅前再放，这样不影响草莓的口感和维生素C.