鸡丝拌木耳(图)-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-05
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鸡丝拌木耳

原料:鸡胸脯肉200克、木耳50克、黄瓜50克、红椒10克、熟花生碎50克、盐、香油、生抽、红油、糖、蚝

油、蒜蓉、鸡精

做法:1、鸡胸肉洗净切丝,用沸水焯熟

2、木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟

3、黄瓜切丝

4、取一个小碗,将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁,

5、把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳、黄瓜倒入大碗中,放入调味汁、熟花生碎拌匀即可

 
 
 
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