
秋葵百合炒菱角
食材
秋葵
百合
菱角
红甜椒
制作
1.用剪刀剪一个小口,剥去菱角外皮,洗干净待用。
2.红甜椒洗干净,切菱形块待用。
3.秋葵洗干净,切除根蒂,从中间一剖为二,然后从中间一分为二待用。
4.百合用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头的黑色的根去除。鲜百合剥开一瓣瓣的,洗干净待用。
5.锅内倒入少许初榨橄榄油,放入姜片煸香,放入菱角、秋葵、红甜椒煸炒,加少许水,调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精,最后放百合略炒,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。
秋葵百合炒菱角
食材
秋葵
百合
菱角
红甜椒
制作
1.用剪刀剪一个小口,剥去菱角外皮,洗干净待用。
2.红甜椒洗干净,切菱形块待用。
3.秋葵洗干净,切除根蒂,从中间一剖为二,然后从中间一分为二待用。
4.百合用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头的黑色的根去除。鲜百合剥开一瓣瓣的,洗干净待用。
5.锅内倒入少许初榨橄榄油,放入姜片煸香,放入菱角、秋葵、红甜椒煸炒,加少许水,调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精,最后放百合略炒,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。