干煸豌豆菜花(图)-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-05
窄屏简体版  字體: |||超大  

原材料:菜花(洗净掰成小朵)、甜豌豆、葱姜蒜、豆瓣酱、白糖、酱油、水淀粉、干辣椒。

做法:

1.锅中烧开水,放入甜豌豆焯熟,捞起沥干水分备用。

2.菜花放入水中焯水,时间不宜太长,大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用。

3.起油锅,葱姜蒜干辣椒爆香。

4.放入甜豌豆翻炒,同时放入适量白糖、豆瓣酱、料酒、酱油同炒。

5.然后放入焯好的菜花翻炒,撒入适量盐,出锅前倒入水淀粉开大火收汁即可。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航