腊肠土豆炒洋葱(图)-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-05
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腊肠土豆炒洋葱

原 料:腊肠、土豆、洋葱、葱、盐。

操 作:

1、土豆刨皮。

2、土豆、洋葱、腊肠都切小块。

3、葱切葱花。

4、锅中放适量油。

5、将土豆块放入煎。

6、先大火煎再转中小火煎至土豆表面有点焦。

7、放入洋葱。

8、小火拌炒,把洋葱的香味炒出来,放适量盐拌炒入味。

9、放腊肠拌炒。

10、盖上锅盖焖上2-3分钟。

11、出锅前撒上葱花就好啦。

贴士:

1、土豆要煎到表面有点焦焦的更香。

2、洋葱小火炒出香味。

 
 
 
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