肉烧大白菜(图)－特色菜谱

肉烧大白菜

原 料：红烧肉几块、汤汁少许、大白菜500克。

生抽少许。

操 作：

1、大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。

2、红烧肉和汤汁一起倒入锅中（这个已经冻起来了）。

3、大白菜倒入锅中，焯白菜的水不用，再倒入适量生抽调味。

4、煮至大白菜软烂即可。

贴士：一般一斤多的红烧肉，一家三口吃不完，可是肉里还有很多油咋办呢？当然吸油的菜比较多，今天我用的是大白菜，味道也是不错哦。