孜然椒盐小土豆
原料：
小个土豆、葱花、孜然粉、椒盐粉、白糖。
做法：
1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）；
2、煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁；
3、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄；
4、加入一点点白糖；
5、加入一小勺椒盐粉；
6、再加入一点孜然粉（量比椒盐粉要少一点）；
7、倒入葱花 ;
8、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
孜然椒盐小土豆
原料：
小个土豆、葱花、孜然粉、椒盐粉、白糖。
做法：
1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）；
2、煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁；
3、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄；
4、加入一点点白糖；
5、加入一小勺椒盐粉；
6、再加入一点孜然粉（量比椒盐粉要少一点）；
7、倒入葱花 ;
8、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。