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蚝油西蘭花黑木耳(圖)-特色菜譜

來源:互聯網網民  2012-01-05 02:39:05  評論

蚝油西蘭花黑木耳(圖)-特色菜譜

蚝油西蘭花黑木耳

食材:西蘭花,黑木耳,胡蘿蔔。

做法:

1.西蘭花從根剖剪下,這樣花不會碎了,洗淨。

2.黑木耳用溫水泡發,洗淨。

3.胡蘿蔔洗淨切小粒,加蚝油、生抽調勻。

4.黑木耳放鍋中加鹽焯水撈起排在盤中。

5.鍋中加少量鹽,油燒開,倒入西蘭花燒二~三分鍾撈起排在盤中。

6.熱鍋熱油,開小火(加了防濺)倒入 3 稍煸炒,關火澆在西蘭花上。

 
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