蚝油西兰花黑木耳(图)-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-05
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蚝油西兰花黑木耳

食材:西兰花,黑木耳,胡萝卜。

做法:

1.西兰花从根剖剪下,这样花不会碎了,洗净。

2.黑木耳用温水泡发,洗净。

3.胡萝卜洗净切小粒,加蚝油、生抽调匀。

4.黑木耳放锅中加盐焯水捞起排在盘中。

5.锅中加少量盐,油烧开,倒入西兰花烧二~三分钟捞起排在盘中。

6.热锅热油,开小火(加了防溅)倒入 3 稍煸炒,关火浇在西兰花上。

 
 
 
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