柚子虾球(图)－特色菜谱

2012-01-05 02:39:13  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: 小|中|大

 

　　柚子虾球

　　 原 料：活虾、柚子肉、西兰花。

　　 油、酒、盐、生粉、姜片、鸡精。

　　 操 作：

　　 1、把柚子剥皮取肉瓣。

　　 2、活虾剥壳去头尾、去泥肠、开背做成虾球，加些酒、盐、生粉拌匀腌一会。

　　 3、起油锅把虾倒入滑熟，捞出。

　　 4、另起油锅，放姜片爆香后，放进虾球和柚子肉翻炒，再放点鸡精、西兰花稍翻炒入味即可。

 

 

 

　　[url=/bbs/detail_2062616.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702353592.JPG[/img][/url] 柚子虾球 原 料：活虾、柚子肉、西兰花。 油、酒、盐、生粉、姜片、鸡精。 操 作： 1、把柚子剥皮取肉瓣。 2、活虾剥壳去头尾、去泥肠、开背做成虾球，加些酒、盐、生粉拌匀腌一会。 3、起油锅把虾倒入滑熟，捞出。 4、另起油锅，放姜片爆香后，放进虾球和柚子肉翻炒，再放点鸡精、西兰花稍翻炒入味即可。